Рецепт закуски с баклажанами и свежими овощами. Включает в себя баклажаны, сладкий и горький перец, морковь, лук, чеснок и зелень. Приготовление заключается в варке баклажанов, нарезке овощей и приготовлении заливки. Закуска готова через 3 дня после размещения в холодильнике.